『おいしい手作り保存食と常備菜』｜学研出版サイト

おいしい手作り保存食と常備菜

石澤清美（著）

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定価　1,430円 (税込)

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発売日2015年05月21日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ページ数160頁

ISBN978-4-05-800477-7

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

おいしい手作り保存食と常備菜

石澤清美（著）

定価　1,430円 (税込)

発売日2015年05月21日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ページ数160頁

ISBN978-4-05-800477-7

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２０１１年発売の『おいしい手作り保存食』を元に、新規レシピを加えて再編集した改訂版。保存食作りは、季節の恵を生かす、おいしくて楽しい作業。梅干しや漬け物、ジャム、ソースから、日々の暮らしに役立つ常備おかずまで紹介。