まあるい食卓シリーズ『ケーキ＆パイの基本　やさしい味、きっちり伝えたい』｜学研出版サイト

まあるい食卓シリーズ

ケーキ＆パイの基本
やさしい味、きっちり伝えたい

小林　カツ代（著）

ご購入はこちらから

定価　1,602円 (税込)

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発売日1997年10月16日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型ＡＢ

ページ数112頁

ISBN978-4-05-400897-7

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

まあるい食卓シリーズ

ケーキ＆パイの基本
やさしい味、きっちり伝えたい

小林　カツ代（著）

定価　1,602円 (税込)

発売日1997年10月16日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型ＡＢ

ページ数112頁

ISBN978-4-05-400897-7

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手作りの温かみを大切にする姿勢から生まれた小林カツ代流ケーキとパイのレシピは、作り方も味わいもやさしい。豊富なプロセス写真と著者自身のコメントで解説しており、’９４にムックとして発刊。以来ロングセラーを続けて、’９７年に書籍として再出版され

小林　カツ代（著）

テレビ、雑誌、講演など、あらゆるメディアで大活躍、大人気の料理研究家。”簡単でおいしいおかず”には定評があるが、実は”お菓子”も大好き、大得意。