まあるい食卓シリーズ『藤野真紀子のお菓子教室　　　　　　まず、基本をしっかり！』｜学研出版サイト

まあるい食卓シリーズ

藤野真紀子のお菓子教室　　　　　
まず、基本をしっかり！

藤野　真紀子（著）

ご購入はこちらから

定価　1,980円 (税込)

1件全ての画像を見る

発売日2000年02月03日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型ＡＢ

ページ数112頁

ISBN978-4-05-401196-0

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

まあるい食卓シリーズ

藤野真紀子のお菓子教室　　　　　
まず、基本をしっかり！

藤野　真紀子（著）

定価　1,980円 (税込)

発売日2000年02月03日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型ＡＢ

ページ数112頁

ISBN978-4-05-401196-0

ご購入はこちらから

人気のお菓子研究家、藤野さん初の基礎本。お菓子をバターケーキ、スポンジ、クイックブレッド、チーズケーキＥＴＣ、と生地別ファミリーに分け、自身の言葉で徹底解説。豊富な外国暮らしの体験、暮らしをうるおすお菓子の魅力を語る楽しいエッセイも随所に。

藤野　真紀子（著）

人気、実力共にナンバー１のお菓子研究家。東京、目黒で料理とお菓子の教室、マキコ・フーズ・ステュディオを主宰して料理とお菓子の指導にあたる。婦人雑誌やテレビなどでも幅広く活躍。