おいしい。まぁるい鍋パン
定価 1,430円 (税込)
発売日2016年03月10日
発行Gakken
判型B5変
ページ数96頁
ISBN978-4-05-800607-8
小黒きみえ(著)
パン・菓子研究家。パン作り歴40年、「今」のレシピにこだわり、進化を続けている。フランス・アルザス地方の名店でフランス一番のパン職人の下での修業も経験。近著に『幸せクッキー☆レッスン帳』などがある。
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