『材料４つで本当においしいお菓子』

材料４つで本当においしいお菓子

福田淳子（著）

ご購入はこちらから

定価　1,430円 (税込)

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発売日2020年12月17日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数128頁

ISBN978-4-05-801250-5

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

材料４つで本当においしいお菓子

福田淳子（著）

定価　1,430円 (税込)

発売日2020年12月17日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数128頁

ISBN978-4-05-801250-5

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累計600万PVの人気連載記事を初書籍化！
たった４つのシンプルな材料で、
誰もが知っている定番のお菓子がおいしく作れます

クックパッドによるニュース配信サービス「クックパッドニュース」の連載記事「材料４つで本当においしいお菓子」を書籍化。これまでの連載で公開された人気レシピに加え、アレンジレシピや新規レシピもご紹介します。作り方の手順だけでなく、なぜそうするのか、失敗しないコツやおいしく仕上がる理由がよくわかるポイントも解説。ホットケーキミックスを使わなくても、小麦粉、卵、砂糖、生クリーム、バターなど、ごくごくシンプルな材料だけで、本当においしいお菓子が作れます。

●掲載レシピ例

クリームチーズ＋卵＋グラニュー糖＋レモン＝ベイクドチーズケーキ
クリームチーズ＋グラニュー糖＋卵＋生クリーム＝バスクチーズケーキ
薄力粉＋バター＋砂糖＋卵＝パウンドケーキ
板チョコレート＋生クリーム＋卵＋グラニュー糖＝ガトーショコラ
薄力粉＋卵＋上白糖＋生クリーム＝ロールケーキ
薄力粉＋卵＋粉砂糖＋植物油＝シフォンケーキ
薄力粉＋バター＋卵＋はちみつ＝カステラ
薄力粉＋卵＋粉砂糖＋生クリーム＝クリームサンドブッセ
薄力粉＋塩＋砂糖＋オリーブ油＝クラッカー
粉ゼラチン＋豆乳＋きび砂糖＋冷凍マンゴー＝豆花
粉ゼラチン＋牛乳＋生クリーム＋グラニュー糖＝パンナコッタ
薄力粉＋砂糖＋バター＋ベーキングパウダー＝蒸しパン
薄力粉＋卵＋生クリーム＋グラニュー糖＝スフレパンケーキ
板チョコレート＋バター＋粉砂糖＋卵＝濃厚チョコレートテリーヌ
板チョコレート＋生クリーム＋ラム酒＋ココアパウダー＝チョコレートトリュフ
ほか

●「クックパッドニュース」とは

日本最大級の料理レシピ投稿・検索サービス「クックパッド」が運営するニュース配信サービス。「読むとお腹が空く」をコンセプトに、毎日の料理に役立つレシピや、イベントやシーズンにあわせた内容をリアルタイムで紹介しています。

※表紙デザインは変更になる可能性があります。
この商品の”深掘り”記事はこちらから！
クックパッドニュースで大人気!　たった４つのシンプルな材料で、あの定番お菓子がおいしく作れる!
【目次】
Part 1　オーブンで焼くお菓子

ベイクドチーズケーキ／チョコマーブルチーズケーキ
バスクチーズケーキ／抹茶チーズケーキ
パウンドケーキ／ブルーベリークランブルケーキ
ガトーショコラ／フルーツソース添え
ロールケーキ／いちごのロールケーキ
シフォンケーキ／チョコチップシフォンケーキ
はちみつカステラ／レモンはちみつカステラ
クリームサンドブッセ／かぼちゃクリームサンド
ムラングシャンティ／ラズベリークリームサンド
焦がしバターのクッキー／ナッツ入りバタークッキー
絞り出しクッキー／ジャムクッキー
ディアマンクッキー／アールグレイクッキー
はちみつパン／ハニーバタークリームといちごのサンド
ソルトクラッカー／のり塩クラッカー

Part 2　ひんやり冷たいお菓子

カスタードプリン／抹茶プリン
コーヒーグラニテ／コーヒーフローズンドリンク
豆花／ぜいたくトッピング
ブルーベリーヨーグルトムース／マンゴーヨーグルトムース
パンナコッタ／ピンクグレープフルーツのマリネ添え

Part 3　フライパンや鍋で作るお菓子

シンプル蒸しパン／黒糖さつまいも蒸しパン
スフレパンケーキ／バナナキャラメリゼ添え
クレープ／ミルクレープ
スイートポテトグラッセ／さつまいもとりんごのグラッセ
ぜんざい／あずきいちごミルク

Part 4　特別な日のお菓子

お菓子のおうち
濃厚チョコレートテリーヌ／ラムレーズンチョコテリーヌ
チョコレートトリュフ／抹茶トリュフ
ホワイトチョコのケーキポップ／フルーツケーキポップ

Column
いちごのマリネ／フルーツ牛乳かん／抹茶のビスケットケーキ

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【目次】