健康これイチ『これ１冊でわかる！　名医が教える　尿酸値を下げるルールとレシピ　痛風発作を防ぐ１１６の方法』｜学研出版サイト

健康これイチ

これ１冊でわかる！　名医が教える　尿酸値を下げるルールとレシピ
痛風発作を防ぐ１１６の方法

谷口　敦夫（監修）

ご購入はこちらから

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ためし読み

定価　1,694円 (税込)

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発売日2025年10月09日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ページ数160頁

ISBN978-4-05-802587-1

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

健康これイチ

これ１冊でわかる！　名医が教える　尿酸値を下げるルールとレシピ
痛風発作を防ぐ１１６の方法

ためし読み

谷口　敦夫（監修）

定価　1,694円 (税込)

発売日2025年10月09日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ａ５

ページ数160頁

ISBN978-4-05-802587-1

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★★★生活習慣から料理レシピまで。尿酸値の改善は、これ1冊でOK！★★★
★痛風、高尿酸血症、プリン体、尿路結石、メタボ……などが気になるあなたに★

きつい食事制限や運動は必要なし！
すぐにできる【特効ルール（食べ方・食べ物・生活習慣・運動）】と
おいしく改善できる【料理レシピ】を詰め込んだ【これ1冊】だけで
【尿酸値を下げる方法】がわかる！
見やすい＆わかりやすい【図解たっぷりオールカラー】で名医が解説します。

▼健康診断で尿酸値が高いと指摘された！こんな不安や疑問をお持ちの方に
・放置すると、どんなリスクがあるの？
・痛風発作を防ぐにはどうしたらいい？
・やっぱりプリン体を気にしなくちゃダメ？
・薬に頼らず尿酸値を下げたいんだけど……
・尿酸値を改善する料理って、どんなレシピ？
・「ビールはNG」って言われるけど、本当？
・多忙で外食ばかり、運動する時間もない……どうすれば？

日本における高尿酸血症の推定患者数は約1300万人といわれます。ただ、尿酸値が高いだけでは自覚症状が現れないため、治療せずに放置しがちです。しかし、放置していると激しく痛む「痛風発作」や「尿路結石」、そして「腎障害」などの合併症のリスクが上がります。痛風は、実は20代から高齢者まで、幅広い世代でかかる可能性のある病気です。だからこそ、この1冊で早めの対策を！

監修は複十字病院　膠原病リウマチセンター長の谷口敦夫先生。痛風・高尿酸血症治療の名医が、豊富な図解とともに、尿酸値を下げて、痛風や高尿酸血症を予防・改善する116の方法をわかりやすく教えます。

【目次】※一部抜粋
◆PART1　気になる！　尿酸値の疑問Q＆A

◆PART2　痛風・高尿酸血症を防ぐ！尿酸値を下げる！特効ルール
【食事】ステーキやエビは「絶対禁止」ではない／食後のコーヒーが痛風のリスクを下げる／海藻、きのこ、野菜で尿をアルカリ化させる
【運動】仕事の合間に座ってできるエクササイズをする／内臓脂肪を撃退する呼吸と姿勢／9分ウォーク＆1分ジョギングで減量効果大
【生活】「入眠儀式」でぐっすり眠れるようにする／自律神経を整えて、ストレスを和らげる

◆PART3　尿酸値改善のおいしいレシピ
組み合わせのコツが見えてくる3日間の献立例
【主菜】いわしソテーの香味トマトだれ／ひじきハンバーグのおろし和風あんかけ／キャベツと厚揚げのしょうがクリーム煮
【副菜】トマトのチーズ白和え／オクラのアーモンドソテー／れんこんとキャベツの青のり炒め
【主食】きざみブロッコリーのレモンライス／納豆とアボカドのおろしそば
【汁物】きのこと切り干し大根のみそ汁ほか多数のレシピを紹介

◆PART4　尿酸値が上がるとこんなに怖い！【高尿酸血症・痛風】ってどんな病気？

谷口　敦夫（監修）

【監修】
谷口敦夫（たにぐち・あつお）
医学博士。複十字病院膠原病リウマチセンター長。
日本リウマチ学会指導医・専門医。日本痛風・尿酸核酸学会理事。
1983年、三重大学医学部卒業。東京女子医科大学附属リウマチ痛風センター助手、米国カリフォルニア大学サンディエゴ校研究員、東京女子医科大学附属膠原病リウマチ痛風センター助教授、東京女子医科大学附属膠原病リウマチ痛風センター教授を経て、2020年より現職。