『藤井恵さんの体にいいごはん献立』｜学研出版サイト

藤井恵さんの体にいいごはん献立

藤井恵（著）

ご購入はこちらから

定価　1,430円 (税込)

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発売日2016年10月27日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数112頁

ISBN978-4-05-800669-6

対象

20歳代
30歳代
40歳代
50歳代
60歳代
70歳以上

藤井恵さんの体にいいごはん献立

藤井恵（著）

定価　1,430円 (税込)

発売日2016年10月27日

発行Ｇａｋｋｅｎ

判型Ｂ５

ページ数112頁

ISBN978-4-05-800669-6

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スタイルもよくお肌もぴかぴかの料理研究家・藤井恵さん。数年前に食生活を見直したところ、体調がぐんとよくなり、アレルギーが軽くなったそう。体のために毎日欠かさず食べている食材や料理を、献立形式で紹介。毎日ムリなく続けるためのアイディアも。
★献立の食べ合わせを楽しむことで、体は変わる
スタイルがよく、お肌もぴかぴかで若々しい料理研究家・藤井恵さん。数年前に食生活を見直したら、アレルギーが軽減、ぽっこりお腹も解消し、体が変わったといいます。

毎朝欠かさず食べているのは、腸をきれいにする４つの食材。夜は良質のたんぱく質と野菜をたっぷり。お酒好きな藤井さんらしい、晩酌にも向くメニューです。そんな料理の数々を、楽しみながら食べられる献立形式で紹介。毎日ムリなく続けるための下ごしらえ法も伝授します。体や体質を変えたい。日々の献立に悩んでいる。そんな人にオススメの1冊です。
【目次】
●朝の献立
朝は腸をきれいにする、きのこ、海藻、発酵食品、ねばねば食材の４つを摂ります。
・８献立、26レシピ
・朝でもささっと作れる副菜35レシピ
・朝がラクになる下ごしらえ

●夜の献立
リラックスして食べる夜は晩酌おつまみでもあります。たんぱく質に野菜をたっぷりと。
・20献立60レシピ
・時間がない日の鍋献立
・ふだん摂りにくい食材は常備菜で