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商品紹介

藤井恵さんの体にいいごはん献立

  • 藤井恵
  • 定価(税込)1,404円
  • 発売日2016年10月28日
  • 発行学研プラス
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内容

スタイルもよくお肌もぴかぴかの料理研究家・藤井恵さん。数年前に食生活を見直したところ、体調がぐんとよくなり、アレルギーが軽くなったそう。体のために毎日欠かさず食べている食材や料理を、献立形式で紹介。毎日ムリなく続けるためのアイディアも。

この本の目次

●朝の献立
朝は腸をきれいにする、きのこ、海藻、発酵食品、ねばねば食材の4つを摂ります。
・8献立、26レシピ
・朝でもささっと作れる副菜35レシピ
・朝がラクになる下ごしらえ

●夜の献立
リラックスして食べる夜は晩酌おつまみでもあります。たんぱく質に野菜をたっぷりと。
・20献立60レシピ
・時間がない日の鍋献立
・ふだん摂りにくい食材は常備菜で

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この本のみどころ・おすすめ

★献立の食べ合わせを楽しむことで、体は変わる

スタイルがよく、お肌もぴかぴかで若々しい料理研究家・藤井恵さん。数年前に食生活を見直したら、アレルギーが軽減、ぽっこりお腹も解消し、体が変わったといいます。

毎朝欠かさず食べているのは、腸をきれいにする4つの食材。夜は良質のたんぱく質と野菜をたっぷり。お酒好きな藤井さんらしい、晩酌にも向くメニューです。そんな料理の数々を、楽しみながら食べられる献立形式で紹介。毎日ムリなく続けるための下ごしらえ法も伝授します。体や体質を変えたい。日々の献立に悩んでいる。そんな人にオススメの1冊です。

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著者

藤井恵(ふじい・めぐみ)

雑誌や書籍、テレビで活躍する料理研究家、管理栄養士。エネルギー量や塩分量、栄養のバランスを考えたヘルシーなレシピから、おいしくておしゃれなレシピまで得意分野は幅広い。センスのよいライフスタイルや、カラッとした明るいキャラクターも人気。家族は夫、娘2人+犬1匹。趣味は旅、そしてお酒。

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お知らせ

「第4回ブックフェスタ大賞」準大賞を受賞!

「実用書ブックフェスタ サミット2017」にて、書籍『藤井恵さんの体にいいごはん献立』が「第4回ブックフェスタ大賞」準大賞を受賞しました。

第4回料理レシピ本大賞 [料理部門]
一次選考通過作品(2017.07.01)

第4回料理レシピ本大賞 [料理部門]「入賞」受賞
(2017.09.12)

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カテゴリ

ISBN

978-

出版年月

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